Meny

Snacks

Plockbricka 150:-
ost, korv, knäckebröd, picklade grönsaker och marmelad.
Bitterballen 120:-
kroketter fyllda med kalvragu
Friterad svamp 100:-
panerade, friterade champinjoner med pepparrotskräm
Vitlöksbröd 60:-
ostgratinerat
Pretzel & surkål 70:-
hembakad pretzel med surkål och dijondipp.
Pommes m dipp 60:-

Mellan

Pirog 100:-/120:-
välj vegansk eller med kött; svamp- pumpa- karamelliserad lök- och kikärtsfyllning eller cottage pie-fyllning. Serveras med chilistekt rödkål och pepparrotskräm.
Råbiff 135:-
hackat kalvinnanlår, med cowboy butter, pepparrotskräm, sötpotatischips och rödbetspulver
Korv, surkål & Pretzel 150:-/170:-/190:-
välj en, två eller tre korvar: Käsekrainer, Höllenwurst eller Thüringer Bratwurst. Serveras med vår egen surkål, pretzel och dijondipp.

Schnitzlarna

Kalvschnitzel 260:-
med anjovissmör, kalvsky, kapris, citron & klyftpotatis slungad i kalvsky.
Milanese Napolitana 220:-
en ostgratinerad fläskschnitzel, severas med tomatsås och chimichurri-slungad klyftpotatis.
Kycklingschnitzel 200:-
med potatismos, tomat- och parmesankräm och chilistekt rödkål.
Panerad blomkål 190:-
med karamelliserad lök- och bönkräm, sauterad röd paprika och chimichurri-slungad klyftpotatis, vegan

Maten

Torskrygg 230:-
med potatismos, bouillabaissesås och blåmusslor.
Kalvfärsbiffar 200:-
serveras med potatismos, svampsås, rårörda lingon och inlagd gurka.
Schweinshaxe 380:-
serveras med klyftpotatis, dijonaisse-slungad brysselkål, cognacssås och glaserad morot.

Efter maten

Choklad- och blåbärskaka 95:-
med citrongrädde.
Konjakskokta persikor 95:-
serveras i sconesbägare med vaniljglass.
Sorbet 75:-
med topping
Dessert-cocktail 140:-
På Amarula, vit cacao, hallon och grädde

Svenskt kött

I största möjliga mån serverar vi kött från svenska djur uppfödda i Sverige.
Varför? undrar du kanske.
För att vi vill stödja svenska lantbrukare och för att vi tycker att svensk djurskyddslagstiftning håller i längden.