Meny

Snacks

Plockbricka 150:-/250:-
ost, korv, fröknäcke, grönsaker och marmelad. För två eller fyra personer.
Krämiga ostpommes 110:-
med ostsås, Grana Padano och jalapeños.
Pretzel & surkål 70:-
hembakad pretzel med surkål och dijondipp.
Pirog kött 120:-
fylld med kalvragu, serveras med ugnsbakad rödkål och citron- och rostadvitlöksmajonnäs.
Pirog veg 110:-
fylld med linser och smörbönor, serveras med ugnsbakad rödkål och citron- och rostadvitlöksmajonnäs.

Mellanrätt

Råbiff 135:-/195:-
hackat kalvinnanlår med gräslök och picklad lök, serveras med confiterade rödbetor, valnötter, tranbär, vispat äppelcidervinägersmör och rostat bröd.
Schnitzelmacka 180:-/220:-
med smör- och vitlöksfräst svamp, ruccola, tryffelmajonnäs, ädelostsås, picklad rödlök och bacon. Med eller utan pommes.
Korv, surkål & Pretzel 150:-/170:-/190:-
välj en, två eller tre korvar: Käsekrainer, Höllenwurst eller Thüringer Bratwurst. Serveras med vår egen surkål, pretzel och dijondipp.

Schnitzlarna

Kalvschnitzel 280:-
med anjovissmör, kalvsky, kapris, citron & klyftpotatis slungad i kalvsky.
Fläskschnitzel 220:-
med potatismos, löksås, rårörda lingon, timjan- och vitlöksstekta svampar och bacon.
Kycklingschnitzel 210:-
med klyftpotatis, citron- och dragonsås, chili-picklade cocktailtomater, skivat päron och rödlök.
Vegansk schnitzel 210:-
på polenta och champinjoner med klyftpotatis, skysås och friterad brysselkål slungad i dijonaisse.

Huvudrätt

Torskrygg 220:-
med potatismos, brynt sojamsör, tranbär, rostade valnötter, dill och sotad citron.
Kalvfärsbiffar 220:-
med kokt potatis, kalvsky, lingon och saltgurka.
Confiterad anka 240:-
med potatismos, apelsinås, sotad pak choi, kålrabbi och apelsinfilé.
Krispig fläsksida 380:-
med kokt potatis, ugnsbakad rödkål, äppelmos och friterad brysselkål slungad i dijonaisse. Perfekt att dela på två!

Efter maten

Äppelsmulpaj 95:-
med vaniljsås och kaksmul.
Chokladkaka 105:-
med vaniljglass och bärkompott.
Sorbet 75:-
med topping.
Tryffel 65:-
4 st, fråga efter dagens smaker.

Till barnen

Minischnitzel 85:-
fläskschnitzel med pommes och grönsaker.
Kycklingnuggets 85:-
med pommes och grönsaker.
Wienerkorv 85:-
med pommes och grönsaker
efter maten får alla barn en glasspinne

Svenskt kött

I största möjliga mån serverar vi kött från svenska djur uppfödda i Sverige.
Varför? undrar du kanske.
För att vi vill stödja svenska lantbrukare och för att vi tycker att svensk djurskyddslagstiftning håller i längden.