Lunch vecka 17

Alltid på Platz

Kalvschnitzel med anjovissmör,
kalvsky, kapris, citron och klyftpotatis
(Ingår ej i lunchkortet)
295:-

Veckans Schnitzel

Fläskschnitzel, serveras
med rosépepparsås, syrlig sallad och rostad potatis
149:-

Veckans vegetariska

Sumakrostad blomkål, serveras med harissayoghurt, syrlig sallad och rostad potatis
149:-

Veckans specialare

Pytt i panna, serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor
(begränsat antal varje dag)
159:-

Måndag

Dagens fångst, ångad, serveras med hollandaisesås, kokta morötter och kokt potatis
149:-

Tisdag

Dagens fångst, ugnsbakad, serveras med mornaysås, rostad mandel, syrad rödkål och matvete
149:-

Onsdag

Havets Wallenbergare, serveras med skirat smör, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos
149:-

Torsdag

Stekt strömming, serveras med lingonsylt, rödlök och potatismos
149:-

Fredag

Stekt lax, serveras med körvelemulsion, nötter, frisésallad och
fransk potatissallad
149:-