Lunch vecka 35

Alltid på Platz

Kalvschnitzel med anjovissmör,
kalvsky, kapris, citron och klyftpotatis
(Ingår ej i lunchkortet)
290:-

Fläskschnitzel med chilibearnaise, löksallad och
persilje- och vitlöksrostad potatis
145:-

Grönsaksrisotto, serveras med pumpafrön, Grana Padano och ruccolasallad
145:-

Biff Rydberg på kalv, serveras med senapskräm och äggula
(begränsat antal varje dag)
159:-

Ugnsbakad lax med dill- och romsås, stekta grönsaker och kokt potatis
145:-

Dagens fångst, apelsinbakad, serveras med dragon- och fänkålssås,
chili- & gurksallad och kokt potatis
145:-

Havets Wallenbergare, serveras med gröna ärtor, lingon, skirat smör och potatismos
145:-

Fiskgratäng med vitvinssås och kräftstjärtar
145:-

Dagens fångst, citronbakad, serveras med beurre blanc,
haricots vertssallad och Grana Padano

145:-