Lunch vecka 27

Alltid på Platz

Kalvschnitzel med anjovissmör,
kalvsky, kapris, citron och klyftpotatis
(Ingår ej i lunchkortet)
290:-

Veckans Schnitzel

Fläskschnitzel med Alabama white sauce, rostad majssallad och klyftpotatis
139:-

Veckans vegetariska

Panerad blomkål med Alabama white sauce, rostad majssallad och klyftpotatis
139:-

Veckans specialare

Kalvköttbullar, serveras med brunsås, kokt potatis, smörgåsgurka och lingon
(begränsat antal varje dag)
159:-

Måndag

Dagens fångst, ångad, serveras med beurre blanc, friterad purjolök, rädisor och dillkokt potatis
139:-

Tisdag

Dagens fångst, stekt, serveras med brynt smör, kapris, lingon, krasse och kokt potatis
139:-

Onsdag

Dagens fångst, paprikabakad, serveras med citronvelouté, chiliolja, nötter och potatismos
139:-

Torsdag

Havets Wallenbergare, serveras med skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos
139:-

Fredag

Dagens fångst, sesambakad, serveras med stekta nudlar, teriyakisås, sjögräs och picklad rödlök
139:-