Meny
Snacks
- Plockbricka 150:-/250:-
ost, korv, fröknäcke, grönsaker och marmelad. För två eller fyra personer. - Krämiga ostpommes 110:-
med ostsås, Grana Padano och jalapeños. - Pretzel & surkål 70:-
hembakad pretzel med surkål och dijondipp. - Pirog kött 120:-
fylld med kalvragu, serveras med ugnsbakad rödkål och citron- och rostadvitlöksmajonnäs. - Pirog veg 110:-
fylld med linser och smörbönor, serveras med ugnsbakad rödkål och citron- och rostadvitlöksmajonnäs.
Mellanrätt
- Råbiff 135:-/195:-
hackat kalvinnanlår med gräslök och picklad lök, serveras med confiterade rödbetor, valnötter, tranbär, vispat äppelcidervinägersmör och rostat bröd. - Schnitzelmacka 180:-/220:-
med smör- och vitlöksfräst svamp, ruccola, tryffelmajonnäs, ädelostsås, picklad rödlök och bacon. Med eller utan pommes. - Korv, surkål & Pretzel 150:-/170:-/190:-
välj en, två eller tre korvar: Käsekrainer, Höllenwurst eller Thüringer Bratwurst. Serveras med vår egen surkål, pretzel och dijondipp.
Schnitzlarna
- Kalvschnitzel 280:-
med anjovissmör, kalvsky, kapris, citron & klyftpotatis slungad i kalvsky. - Fläskschnitzel 220:-
med potatismos, löksås, rårörda lingon, timjan- och vitlöksstekta svampar och bacon. - Kycklingschnitzel 210:-
med klyftpotatis, citron- och dragonsås, chili-picklade cocktailtomater, skivat päron och rödlök. - Vegansk schnitzel 210:-
på polenta och champinjoner med klyftpotatis, skysås och friterad brysselkål slungad i dijonaisse. -
Några av våra schnitzlar går också att få glutenfria, fråga oss vid beställning.
Huvudrätt
- Torskrygg 220:-
med potatismos, brynt sojasmör, tranbär, rostade valnötter, dill och sotad citron. - Kalvfärsbiffar 220:-
med kokt potatis, kalvsky, lingon och saltgurka. - Confiterad anka 240:-
med potatismos, apelsinsås, sotad pak choi, kålrabbi och apelsinfilé. - Krispig fläsksida 380:-
med kokt potatis, ugnsbakad rödkål, äppelmos och friterad brysselkål slungad i dijonaisse. Perfekt att dela på två!
Efter maten
- Äppelsmulpaj 95:-
med vaniljsås och kaksmul. - Chokladkaka 105:-
med vaniljglass och bärkompott. - Sorbet 75:-
med topping. - Tryffel 65:-
4 st, fråga efter dagens smaker.
Till barnen
- Minischnitzel 85:-
fläskschnitzel med pommes och grönsaker. - Kycklingnuggets 85:-
med pommes och grönsaker. - Wienerkorv 85:-
med pommes och grönsaker -
efter maten får alla barn en glasspinne
Svenskt kött
I största möjliga mån serverar vi kött från svenska djur uppfödda i Sverige.
Varför? undrar du kanske.
För att vi vill stödja svenska lantbrukare och för att vi tycker att svensk djurskyddslagstiftning håller i längden.